食費節約で簡単美味しい時短料理とお弁当のおかず

無限おかずや高校生のお弁当に一人おかず









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使いたい食材を検索すると
それを使った料理が
出てくるよ






た、大変な事をしてしまった
ブログに使ってる画像を~
かなりの量を削除してしまいました
急いで画像を探しつけたいと思ってますので
画像のない記事をみせてしまった方々
すみません、、、

老人食に作ったの




 

高校2年生の娘の宿題で

 

出された課題は・・・

 

テーマを決めて料理をする

 

娘に言われて

一緒に考えてあげた・・・

 

病気治療しているじいじに食べさせたいもの

考えたらと

 

歯の悪いばあばにも食べられるもので考えて

 

茶碗蒸し

ツナの炊きこみご飯

ミートボールの甘酢あんかけ

豆腐の吸い物

 

茶碗蒸しは超簡単で

蒸し器に水を入れて火にかけて

茶碗蒸しの器を並べる

 

器に

鳥ムネ肉細かく切ったもの

カニカマ(お高い方)

ほうれん草(茹でたもの)

しいたけはスライスして

 

ボールに卵とほんだしと水を

泡だて器で混ぜる

 

蒸し器の中の

具の入った器に流し入れて

蒸す

 

ツナの炊きこみご飯は

4合のお米を洗って

水は具材の水分を考えて入れてね

そばつゆをお玉1杯(うす味)

ツナ缶は汁ごと

にんじんは

油揚げ入れて

炊きあげるの

 

ミートボールの甘酢あんかけは

豚ひき肉

しそ

ねぎ

たまご

しいたけ

ひじき

小麦粉

ほんだし

こねて、丸めて

小麦粉をつけて油で揚げるの

 

甘酢あんは

しょうゆ

砂糖

お酢を鍋で沸騰させて

片栗粉を水で溶かして鍋に入れてとろみをつけるの

 

豆腐のお吸い物は

鍋に水を沸騰させて

ほんだし

豆腐

三つ葉

溶き卵入れて出来上がり



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